糯米雞是廣東傳統(tǒng)名點，也是粵式飲茶必備的點心。一直深受食客的歡迎，就像蝦餃，燒賣，鳳爪一樣是長盛不衰的傳統(tǒng)點心。是以荷葉包著蒸好的糥米飯，中央放預(yù)先定量的雞肉、蝦仁、咸蛋黃、冬菇等餡料，放入蒸鍋里蒸熟透即可。

糯米雞課程安排

理論學(xué)習：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。

自我實戰(zhàn)：1、自己配原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

糯米雞培訓(xùn)內(nèi)容

1、糯米雞的選料、清洗的初步加工。

2、糯米雞等主料及輔料的全部制作

3、糯米雞的成品制作技術(shù)。

糯米雞培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

糯米雞培訓(xùn)費用

價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

糯米雞贈送服務(wù)

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。

3、指導(dǎo)整店運營。

關(guān)于我們

上海小胡子培訓(xùn)中心以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標，進行技術(shù)指導(dǎo)、把控質(zhì)量、精心服務(wù)為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)。在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導(dǎo)。

培訓(xùn)優(yōu)勢

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習,包教包會。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習，也可分類學(xué)習。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

6、學(xué)習后，再學(xué)習其他品類均享受20%優(yōu)惠。

7、我司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系?？梢耘渌臀锩纼r廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場上自行購買，在當?shù)厥袌鼍少徺I到。

8、為方便不便來參加學(xué)習的學(xué)員，可進行函授學(xué)習，打款學(xué)校中心賬戶后，有專業(yè)老師給您快遞發(fā)書面配方，也可以網(wǎng)上發(fā)給您，專業(yè)老師電話溝通指導(dǎo);

糯米雞教學(xué)實景

教學(xué)方式：全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。

學(xué)員安排：面向全國招收學(xué)員的，為考慮到學(xué)員的地域問題，承諾為所有學(xué)員準備好住宿的地方。

教學(xué)時間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時間不限制，直到您學(xué)會為止，一般學(xué)會的時間為3~5天。

學(xué)不會，就退款!我不能給您最低的價格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。親，謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學(xué)。做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，最后吃虧的還是消費者;請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮;