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餐飲培訓
更新時間:2020-11-30 17:44
鹽焗雞培訓
鹽焗雞培訓
鹽焗雞培訓
近期1312人預(yù)約報名
16122
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
上海煌旗餐飲培訓學校
  • 煌旗

    • 認證8年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:上海煌旗餐飲培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2020-10-08
    課程數(shù)量 : 112
  • 培訓地點 :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
82
課程詳情

  鹽焗雞皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人,越嚼越香,越嚼越有味,讓你吃在嘴里,愛在骨子里。做到味道更濃郁,賣相色澤誘人,肉質(zhì)更加鮮美,風味獨特,吃完后手齒留香時間長達5小時左右。是全國各地人民喜歡的休閑鹽焗小吃。

  鹽焗雞怎么做?鹽焗雞做法配方

  以往的鹽焗雞是鹽焗雞師又將鹽腌改為用炒熟的鹽把雞燜熟,成菜香膿、鮮美、嫩滑,故稱鹽焗雞?,F(xiàn)在,鹽焗雞我們培訓中心經(jīng)過不斷加工、改進,又產(chǎn)生了許多新品種,

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味為止。

重慶鹽焗雞培訓

  鹽焗雞的培訓種類:

  本部培訓產(chǎn)品有:鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅、鹽焗雞腎、鹽焗雞腿、鹽焗雞心、鹽焗全雞、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨頭、鹽焗全鴨。

  鹽焗雞的培訓課程:

  1、原材料的挑選和講解它的作用及使用方法;

  2、雞的前期處理方法;

  3、雞的腌制作;

  4、浸雞水的制作 ;

  5、鹽焗雞的制作方法;

  營養(yǎng)價值

  鹽焗雞含有大量鈣、鎂等微量元素。因此,鹽焗雞不但是一美味,而且十分健康,對人體大有好處。有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。

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請問學習期間食宿是免費的嗎
煌旗

上海煌旗餐飲培訓學校

課程數(shù)量: 112
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時間: 2020-10-08
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