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老面饅頭是北方非常暢銷的早餐面食,采用獨特的發(fā)酵工藝,做出來的饅頭色澤潔白,松軟可口,好吃勁道。饅頭這種食品基本都是大同小異,大街小巷都有的賣,想要脫穎而出就得有自己的特色。那老面饅頭培訓哪里可以學到技術經營呢?我們來了解下。
老面饅頭培訓內容
1、醒面原料的選擇方法。
2、面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、老面的發(fā)酵。
3醒發(fā)時長及階段控制。
4面饅頭的制作方法。
5特色饅頭的制作方法。
6、產品成本核算及控制措施。
老面饅頭培訓支持
1、我們并非門店,門店真正上手時長少,多是當肋手和雜工,學習時間長,很艱辛。
2、我們位于繁華商區(qū)商鋪,只教學員,不對外開放營業(yè),更專業(yè),學生實際 操作機會多,老師全程隨同監(jiān)查,及時糾正學生失誤,學生印象很深,學的更好。
早餐在很多人心目中是很重要的,對于身體新陳代謝很有好處,能填飽肚子且提供能量,像饅頭就因為攜帶方便,價廉物美,好吃易飽受到大家的歡迎。開家老面饅頭店成本不高,一到兩人即可經營,學技術來上海小胡子餐飲培訓中心,一次付費,無任何隱形費用,老師手把手指導,學完即可創(chuàng)業(yè)。