果凍，是用果凍粉或者吉利丁片或者是魚膠粉加上水、白湯、水果丁、果汁等制作成的一種半透明半凝固體的冷凍甜品。果凍吃起來香香甜甜，軟軟滑滑的，深受年輕人和小孩的喜歡，在市場上的發(fā)展?jié)摿薮螅M(fèi)者購買力是居高不下的。那么，那里可以學(xué)果凍技術(shù)的?

　　那里可以學(xué)果凍技術(shù)的?

　　蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授正宗果凍技術(shù)。蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校是以實(shí)際操作教學(xué)為主，采取手把手的教學(xué)模式，讓每一位學(xué)員都能夠親自動手操作，真材實(shí)料進(jìn)行學(xué)習(xí)，確保每一位學(xué)員都能夠掌握所學(xué)的內(nèi)容和配方，能夠獨(dú)立完成制作成品，直到學(xué)會為止。

　　果凍培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.了解制作果凍所需要用到的各種食材，調(diào)料以及設(shè)備。

　　2.學(xué)習(xí)果凍原料粉的調(diào)制。

　　3.學(xué)習(xí)果凍液的制作以及裝模技巧。

　　4.學(xué)習(xí)果凍配料的搭配和定型。

　　5.果凍的脫模和裝飾制作。

　　果凍培訓(xùn)流程：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

　　學(xué)習(xí)果凍技術(shù)，選擇蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校高薪聘請?zhí)鹌穾煾颠M(jìn)行教學(xué)，師傅技術(shù)實(shí)在，不會隱瞞核心技術(shù)和配方，保證手把手教學(xué)制作，學(xué)員親自動手練習(xí)，全程指導(dǎo)，直到學(xué)員能夠獨(dú)立完成制作，包教包會，學(xué)會為止。