韓劇里，辣年糕的出鏡率總是很高，沾著湯汁的軟軟QQ的辣年糕看著就讓人垂涎三尺。韓國辣年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。韓國年糕和中國年糕，甚至日本年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同（大家都知道韓國年糕是圓長條狀），而是它根本就不是糯米制的，而是粘米經(jīng)過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的，它不會(huì)很粘牙，雖不及中國年糕的細(xì)糯，但彈性很好，即使久煮不爛，咬起來很筋道，而且很吸味道。它獨(dú)有的口味，越來越受我們國家消費(fèi)者的喜愛了，希望你的加入，能讓更多的人品嘗到韓國辣年糕的美味。

賣點(diǎn)

1.韓國辣年糕，市場知名度高，尤其在韓劇流行的今天，愛美的美眉都不會(huì)放過辣年糕。2.韓國辣年糕，制作設(shè)備占地空間少，快速制作，方便消費(fèi)者等待時(shí)間。 3.韓國辣年糕名氣旺，名氣美，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、美食天下網(wǎng)，天天美食網(wǎng)都有游客，食客的精彩點(diǎn)評(píng)，你要來一碗嗎？  

一、培訓(xùn)內(nèi)容

韓國辣年糕的技術(shù)培訓(xùn)，韓國辣年糕的經(jīng)營，韓國辣年糕的原材料及設(shè)備采購等

二、培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

三、實(shí)際操作內(nèi)容

1.韓國辣年糕的選材 。2.韓國辣年糕的初加工。3.韓國辣年糕湯料的制作 。4.韓國辣年糕的成果展示。

四、培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。