課程制作：
 

1、面倒容器中，一點(diǎn)點(diǎn)撒70-80度的開水，用筷子攪拌，60-70%面粉成面團(tuán)時(shí)，放十分鐘，面粉不燙手時(shí)，加溫水活面，蓋蓋子，“醒”1小時(shí)。

2、韭菜洗凈，放在干凈漏筐里，瀝干水分，切0.5厘米。蝦米洗凈，待用。

3、炒鍋中放多1倍的油，燒到八8成熱，小火倒蛋液。

4、韭菜、蝦米和雞蛋倒容器中，放適量精鹽、2茶勺雞精和80ml花生油，拌勻即可。

課程產(chǎn)品：


 

創(chuàng)業(yè)扶持：
 

1、聘請(qǐng)多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會(huì)。

2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會(huì)為止。

3、對(duì)每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對(duì)一分享開店選址、原料采購(gòu)和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)2萬(wàn)余家門店?duì)I銷案例分享。

課程套餐：

黃金大餅、南瓜餅、瘦肉丸、狼牙土豆、掉渣餅