米皮，是利用米為主要原料，通過(guò)一系列的蒸制加工，做成的一種美食，起源于陜西西安的一種小吃。米皮有漢中熱米皮和秦鎮(zhèn)米皮之分。不喜歡吃涼食的朋友可以選擇漢中熱米皮。深圳學(xué)習(xí)正宗熱米皮技術(shù)哪家好?看完文章你就知道了。

　　1.產(chǎn)品介紹

　　漢中熱米皮項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　陜西的涼皮天下聞名，所以外地人只知道涼皮是冷吃的，卻不知道在陜西還有很著名的熱米皮吃法。秦嶺以南的漢中，因?yàn)榈靥幣璧?，氣候不似陜北關(guān)中地區(qū)那么干燥，卻多了幾分四川盆地的溫潤(rùn)。因?yàn)槭a(chǎn)水稻，所以制作出一系列大米為特色的陜西美食，其中最有代表性的就要數(shù)熱米皮了

　　2.利潤(rùn)分析

　　漢中熱米皮利潤(rùn)分析

　　米皮成本利潤(rùn)分析：以50斤大米為例：?jiǎn)蝺r(jià)2元， 2元×50=100元，可做 125斤涼皮，每碗0.5斤，可調(diào) 250碗， 每碗賣(mài) 4元，共計(jì) 1000元。燃料費(fèi)25元、香料水50元、辣子油50元。250碗米皮調(diào)料共計(jì)：25元+50+50元+=125元料總成本：大米100元+調(diào)料125元=225元。純利潤(rùn)：1000元-225元=775元×30=23250一月×一年12個(gè)月=279000元

　　備注：房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可

　　成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中，反而比低租金的選址劃算的多。

　　3.合作方案

　　漢中熱米皮培訓(xùn)方案

　　歡迎來(lái)我們公司實(shí)際考察，品嘗、參觀、覺(jué)得心里踏實(shí)后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)學(xué)精，我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題，我們都免費(fèi)提供解決方案，讓您安心、放心。

　　4.教學(xué)流程

　　教學(xué)流程

　　我們對(duì)于初學(xué)者沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員，先從捏刀手勢(shì)教起，先熟悉一下怎么切菜手勢(shì)操作方面，具有安全性，學(xué)習(xí)的項(xiàng)目需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn)，清洗處理，調(diào)料的辨認(rèn)，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個(gè)密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)，做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。

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