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餐飲培訓(xùn)
早點培訓(xùn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)小班教學(xué)多少錢
來源:美食可尋 時間:2019-02-15 10:33:14        瀏覽:122
早點培訓(xùn)哪家好? 味香閣小吃培訓(xùn)學(xué)校,是一家集餐飲技術(shù)研發(fā),培訓(xùn)為一體的系統(tǒng)化綜合服務(wù)公司,公司在無錫設(shè)立了極具規(guī)模的餐飲技術(shù)培訓(xùn)場地,聘請多名培訓(xùn)老師一對一授課。

      早點培訓(xùn)哪家好?味香閣小吃培訓(xùn)學(xué)校,是一家集餐飲技術(shù)研發(fā),培訓(xùn)為一體的系統(tǒng)化綜合服務(wù)公司,公司在無錫設(shè)立了極具規(guī)模的餐飲技術(shù)培訓(xùn)場地,聘請多名培訓(xùn)老師一對一授課。味香閣小吃培訓(xùn)學(xué)校早餐培訓(xùn),包子,饅頭,花卷等是中國傳統(tǒng)食品之一,早餐必備食品,價格便宜。

      包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展,密切結(jié)合生活飲食上的需要,饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”了,因為是用面和肉包成的,故被人們恰到好處。

       饅頭:又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言,安徽北部有此稱乎,饃字是后造字,有人認為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃),中國漢族傳統(tǒng)面食之一,一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。

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培訓(xùn)內(nèi)容: 包子(肉包,豆沙包,香菇青菜包,雪菜包,豆腐粉絲包),饅頭,花卷的制作培訓(xùn)

配方學(xué)習(xí):

1,進行包子培訓(xùn)項目制作的文字配方學(xué)習(xí)

2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設(shè)備

實踐操作:

1,原材料的選購與前期處理

2,面團的制作與發(fā)酵

3,面皮的搟制與包制手法

4,各種餡料的調(diào)配

5,蒸包子的時間掌握和注意事項

6,成品的保存方法與技巧

開店培訓(xùn):

1,店面商圈的調(diào)研,競爭對手的分析,如何進行門店選址?

2, 店面租賃注意事項,如何辦理各種經(jīng)營證件?

3,結(jié)合店面商圈,競爭對手的分析,如何進行門店經(jīng)營定位?

4,店面人員配置,店名設(shè)計及裝修注意要點?

5,如何進行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?

6,門店經(jīng)營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣?

培訓(xùn)方式:

1,培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)

2,運營經(jīng)理針對開店培訓(xùn)對學(xué)員進行全方位的經(jīng)營能力培訓(xùn),協(xié)助店面選址,設(shè)計店名和策劃開店方案

培訓(xùn)時間:隨到隨學(xué),學(xué)會為止,不限學(xué)習(xí)時間,一般4-5天,視個人情況而定!

培訓(xùn)費用:一次性收費,中途不加收任何費用,具體學(xué)費請咨詢在線客服!

培訓(xùn)優(yōu)惠:

1,免費提供品牌工作服一套,技術(shù)資質(zhì)證書!

2,學(xué)習(xí)期間免費提供工作餐,外地學(xué)員可申請車費補助!

3,免費提供技術(shù)終身升級服務(wù),熙昌在項目升級時會時間派送新配方給學(xué)員,針對學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時可免費來復(fù)習(xí)!



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