串串香起源于四川樂山，是當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)。由于串串香火鍋是根據(jù)麻辣燙演變而來的另一種火鍋的形式，所以又往往被稱為小火鍋。串串香火鍋名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。它以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有串串香火鍋的存在。甚至在一定程度上，它已成為四川味道的代表之一。

培訓(xùn)服務(wù)

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營管理技巧。

2、根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案。

3、分析整體店面的投資預(yù)算。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

5、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，方便大家開店經(jīng)營。

6、所學(xué)項目在經(jīng)營中遇到技術(shù)問題，聯(lián)系我們都會盡力解決、再來學(xué)你所學(xué)項目免費，終身免費升級。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述串串香火鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.串串香火鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個口味的串串香火鍋的制作方法與搭配技巧。

5.講解串串香火鍋的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

鄭重承諾

1：讓大家反復(fù)練習(xí)掌握核心技術(shù)，學(xué)會操作為止!

2：學(xué)習(xí)期間一次性收費，不再收取其他任何費用

3：一人交費兩人學(xué)習(xí)，男女宿舍均有提供

4：學(xué)習(xí)簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同，在家做不好隨時再來學(xué)習(xí)

武漢英佳爾餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校擁有專業(yè)的名師執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全，歡迎品嘗比較;所有的項目都包教包會，技術(shù)不實退還全部學(xué)費;全實踐教學(xué);學(xué)員全程親自動手學(xué)習(xí),隨到隨學(xué)，不限時間學(xué)會為止，住宿免費，小吃業(yè)由于投資小.風(fēng)險小.回報快，得到人們的注意和經(jīng)營。