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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。其制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
培訓詳情
課程亮點：學員入學即簽訂培訓協(xié)議(學技術有保障);配方等核心技術無保留傳授;全程實踐操作;一站式開店扶持;從在校學習到學成創(chuàng)業(yè)，提供一站式全程幫扶!
適用對象：0門檻，適合想學美食技術、開店擺攤等創(chuàng)業(yè)人群、家庭廚藝愛好者等
學習目標：按需定制，簽約教學，學時不限，學會為止，提供開店全程經營指導，助學員低風險創(chuàng)業(yè)
內容介紹
1、夫妻肺片培訓的系統(tǒng)講述;
2、夫妻肺片培訓原料的選購;
3、夫妻肺片培訓食材的預加工;
4、夫妻肺片培訓加工的基本標準;
5、夫妻肺片的工藝步驟;
6、夫妻肺片培訓經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理;
培訓時間
我們全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
培訓方式
目前主要有兩種教學方式，第一種：學員自己到重慶總部來學習;第二種：如果學員自己開有餐廳，沒有時間來重慶，我們可以安排大廚直接上門教學。
學校免費提供配套的學員宿舍(被子，枕頭等)，學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。
