在很多人都不知的情況下紙包魚突然火起來了，大家都不知道這是什么，如果說餐飲行業(yè)的已經(jīng)成型的創(chuàng)業(yè)渠道，那么現(xiàn)在紙包魚一定是很多創(chuàng)業(yè)的另一個選擇好選擇。針對現(xiàn)在市場的紙包魚市場的火爆，哪么創(chuàng)業(yè)者現(xiàn)在開個紙包魚店或許是個不錯的選擇。

開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)

理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法

理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧

理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法

理論課:材料采購成本核算

辦學(xué)優(yōu)勢

第一：我們是一對一的傳授技術(shù)，一般一項(xiàng)三到五天，你覺得還不會，可以免費(fèi)再學(xué)。

第二：不論你到哪里學(xué)，務(wù)必先品嘗，你不會做，會吃嘛，什么都能吹牛，吃的騙不了的;

第三：你們回去開店，我們可以免費(fèi)幫助你們開業(yè)如果外地開店，我們長期向您提供技術(shù)免費(fèi)服務(wù)。

課程特色

紙上烤魚也叫紙包魚，作為一種時(shí)下讓為火爆的烤魚項(xiàng)目，紙包魚口感上面簡直讓人贊不絕口。紙包魚加工過程中由于有油紙的保護(hù)，吃起來的魚肉更加鮮嫩，魚肉嫩滑，油而不膩，帶有一點(diǎn)小辣，辣中帶著的那股蒜香慢慢彌漫口腔，多吃幾口，紙包魚培訓(xùn)中心，才覺得滿足。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、料油的配方及制作;

2、香料的識別和配方;

3、秘制紙上烤魚醬的制作和處理;

4、紙上烤魚各種味型底料炒制方法;

5、魚的蒸制烤制方法和技巧、設(shè)備的調(diào)節(jié)和使用;

6、炒制過程中的常見問題和處理技巧;

7、素菜類的擺盤處理

成都紙上烤魚技術(shù)培訓(xùn)多少錢?武漢英佳爾餐飲是較早培訓(xùn)紙上烤魚的正規(guī)餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司，在多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)中，從選魚，殺魚，改刀，包魚，都有師傅摸索總結(jié)出來的較科學(xué)較系統(tǒng)的流程。全套核心技術(shù)，師傅手把手教學(xué)，秘制醬料的制作，紅油的炒制等過程，全由學(xué)員動手操作，師傅耐心講解，大量相關(guān)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，開業(yè)經(jīng)驗(yàn)傳授讓學(xué)員開業(yè)游刃有余。武漢英佳爾紙上烤魚培訓(xùn)中心不拖學(xué)員時(shí)間，7天內(nèi)能把包含炒油炒醬在內(nèi)的所有流程學(xué)完，學(xué)習(xí)過程中學(xué)員可根據(jù)自己的熟練度安排出師時(shí)間。