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2個(gè)小動(dòng)作,讓老顧客為餐廳帶來利潤(rùn)!
來源:牛奶美食 時(shí)間:2019-09-04 16:07:24        瀏覽:545
  在日本,有一位從事客戶戰(zhàn)略支持20多年的專家高田靖久認(rèn)為,老顧客更應(yīng)被優(yōu)待。他打造了一套偏袒體系,讓老顧客留下來,并愿意帶新人進(jìn)店?! ∧敲?,怎么做呢?這有2個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用的方法,2個(gè)小動(dòng)作,讓老顧客為餐廳

  在日本,有一位從事客戶戰(zhàn)略支持20多年的專家高田靖久認(rèn)為,老顧客更應(yīng)被優(yōu)待。他打造了一套偏袒體系,讓老顧客留下來,并愿意帶新人進(jìn)店。

  那么,怎么做呢?這有2個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用的方法,2個(gè)小動(dòng)作,讓老顧客為餐廳帶來利潤(rùn)! 

2個(gè)小動(dòng)作,讓老顧客為餐廳帶來利潤(rùn)!

  1、不用花一分錢,只需一句話就能讓老顧客感覺自己被優(yōu)待

  文章開頭說的對(duì)新客還是老客優(yōu)惠的選擇,千萬別誤會(huì),并不是要在老顧客身上花錢。

  老顧客不滿的不是你是否有優(yōu)惠,而是不公平的對(duì)待?!盀槭裁丛谀銈兗蚁M(fèi)這么多,待遇反而不如一個(gè)新人?”

  要讓老顧客感受到自己被優(yōu)待,并不是靠砸錢,那樣顯得沒有誠(chéng)意,而是靠用心。

  這種用心有時(shí)候只需要一句話就夠了,比如“今天比平時(shí)來得晚了些啊。”

  2、餐廳會(huì)員積分等級(jí)不清零,達(dá)到等級(jí)后可獲得某種獎(jiǎng)勵(lì)

  偏袒老顧客,其實(shí)很多門店都用到了,那就是會(huì)員卡積分,超市、信用卡都在用。

2個(gè)小動(dòng)作,讓老顧客為餐廳帶來利潤(rùn)!

  但這種機(jī)制通常很反人性。

  積分卡模式都是積到多少分就能兌換獎(jiǎng)勵(lì),然后把分扣除,重新開始累計(jì)。

  積分兌換獎(jiǎng)勵(lì)那一瞬間,顧客爽到爆。但重新累計(jì)積分,顧客內(nèi)心滿滿的痛苦,又得從頭再來。集積分時(shí)間遠(yuǎn)比得到獎(jiǎng)勵(lì)的那一瞬間長(zhǎng),痛苦也更長(zhǎng),顧客更傾向于放棄。

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