餐飲新聞

　　一個(gè)人的能力和精力總是有限的，人多力量大，各自發(fā)揮各自的特長(zhǎng)，更容易把事情干好，所以，合伙總是一個(gè)繞不開(kāi)的話題。那么，如何降低、甚至避免合伙創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)?下面有3個(gè)條件，你可以套進(jìn)去看看，如果3項(xiàng)都符合，那就可以開(kāi)始試試，如果不符合，那還是盡量不要開(kāi)始。

　　第一、事情認(rèn)不認(rèn)

　　所謂事情認(rèn)不認(rèn)，就是說(shuō)你們一起開(kāi)店的這個(gè)事情，他認(rèn)不認(rèn)可。

　　這個(gè)認(rèn)不認(rèn)可，并不是賺錢(qián)上的認(rèn)可，如果僅僅是認(rèn)可“共同賺錢(qián)”這件事，那完全稱不上是合伙人。

　　合伙，是要在一起搭檔做事，要對(duì)項(xiàng)目的理念，價(jià)值、經(jīng)營(yíng)、管理等等多方面的認(rèn)同。

　　換句話來(lái)說(shuō)，就是價(jià)值觀是否能夠同頻。試想如果價(jià)值觀不同頻，你們做事的方式一定不同，那么在合伙的過(guò)程中必定會(huì)有無(wú)數(shù)的架要打。

　　所以，認(rèn)可你要做的這件事情，是第一個(gè)必要條件。

　　第二、感情好不好

　　所謂感情好不好，就是你們之間的關(guān)系是否穩(wěn)定可靠。

　　創(chuàng)業(yè)初期大多會(huì)選擇身邊的親朋好友合伙，這么做最重要的，就是有著很強(qiáng)的信任基礎(chǔ)。

　　有人說(shuō)，不愿意找身邊的人，因?yàn)檎疑磉吶撕匣铮苋菀佐[的以后朋友都沒(méi)得做，還不如找外人一起合作。

　　這背后有兩層原因，一個(gè)是身邊的人，真的挑不出來(lái)一個(gè)合適的，至少是符合上面第一條的。另一個(gè)，則是自己曾經(jīng)受過(guò)這方面的傷，一朝被蛇咬，十年怕井繩。

　　若真是因?yàn)樵?jīng)受過(guò)傷，那么合伙之前最應(yīng)該做的，是先把內(nèi)心的傷治愈。

　　若帶著這個(gè)傷合伙創(chuàng)業(yè)，無(wú)論和誰(shuí)，都有可能出現(xiàn)矛盾，因?yàn)樗麤](méi)有安全感，無(wú)法做到“無(wú)條件的信任”。

　　所以，如果無(wú)法和合伙人有很強(qiáng)的信任關(guān)系，合伙之后相互猜疑，后期一定會(huì)“同床異夢(mèng)”，甚至“同室操戈”。

　　第三、貢獻(xiàn)多不多

　　這個(gè)說(shuō)白了就是你們之間的合伙，各自都能貢獻(xiàn)什么樣的資源和價(jià)值。

　　這個(gè)資源不僅僅是錢(qián)，更重要的是彼此的互補(bǔ)。

　　舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，三個(gè)人合伙，一個(gè)是有著十幾年經(jīng)驗(yàn)的廚師長(zhǎng)，一個(gè)是有著多年經(jīng)驗(yàn)的店長(zhǎng)，還有一個(gè)是有著互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)背景的產(chǎn)品經(jīng)理。

　　那么這三個(gè)人，就能在經(jīng)營(yíng)中互補(bǔ)，各自發(fā)揮各自的強(qiáng)項(xiàng)以及社會(huì)資源。就比較合適。

　　如果三個(gè)人都是只有一顆創(chuàng)業(yè)的心，卻都沒(méi)有各自的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，甚至連時(shí)間都不能全部拿出來(lái)，那么結(jié)果如何，不用想就能知道了。

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