餐飲新聞

臟臟包培訓(xùn)內(nèi)容

臟臟包正如其名，它看起來確實(shí)臟臟的，吃完后滿嘴，滿手都是臟的，就是用巧克力和面的起酥包臟臟包其實(shí)就是高級(jí)版的巧克力可頌，吃完以后嘴巴和手上會(huì)沾上巧克力而變 " 臟 " 因而得名 " 臟臟包 "。

美味學(xué)院臟臟包面包技術(shù)傳授多久能學(xué)會(huì)？如果是零基礎(chǔ)的蛋糕學(xué)員，學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)的話，首先要根據(jù)你選擇的學(xué)校，教學(xué)的質(zhì)量和水平，專業(yè)程度，有沒有系統(tǒng)化的的教學(xué)方法？另外還要根據(jù)此學(xué)員自己掌握的，實(shí)際情況，領(lǐng)悟的快慢，自己動(dòng)手掌握的熟練程度，來決定學(xué)習(xí)時(shí)間的長(zhǎng)久，一般情況下，在美味學(xué)院學(xué)習(xí)，有專業(yè)的培訓(xùn)老師，統(tǒng)一授課，一對(duì)一指導(dǎo)，理論實(shí)踐相結(jié)合，每天掌握一個(gè)進(jìn)度，大家一起進(jìn)步，分組PK，這樣的話，學(xué)習(xí)既不枯燥，也不單調(diào)，在這樣的學(xué)習(xí)氛圍中，很容易就投入進(jìn)去，掌握的更快。

臟臟包培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C、自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)力+技術(shù)保障

品牌保障：30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo)：免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。

為什么選擇我們

問：學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算？

答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無需再交任何其他費(fèi)用。

問：你們的培訓(xùn)模式是怎樣的？

答：實(shí)操與理論相結(jié)合，我們的每個(gè)課程在報(bào)名之后都會(huì)立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

問：報(bào)名之前能不能先品嘗味道在學(xué)？

答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng)，需提前預(yù)約。