餐飲新聞

　　火鍋店面設計有哪些方法？火鍋加盟連鎖店裝修設計，首先在于其店面的市場定位，這包括品味、裝修設計風格、裝修要求、服務需求等;其次在于特色，火鍋連鎖加盟店裝修設計有特色，就要結合綜合因素，做好考察市場調研等準備工作。

　　一、火鍋連鎖加盟店裝修設計：做好市場定位

　　火鍋連鎖加盟店裝修設計，最重要的環(huán)節(jié)就是從前期考慮市場定位的問題，即火鍋店面向市場經(jīng)營的消費群體是什么，就要針對其消費群體的品味考慮店面裝修設計的風格，并合理規(guī)劃店面格局。

　　特別裝修設計的風格要與原始建筑保持協(xié)調統(tǒng)一，現(xiàn)在的餐飲店一般都是臨街商鋪和店中店，為了保證火鍋連鎖加盟店具有良好的視覺效果，在火鍋連鎖加盟店的裝修特色上，就不能給顧客一種不倫不類的感覺。特別是對于城市商場店來說，要求外觀門頭簡潔、突出、造型美觀富有文化氣息等。

　　二、火鍋連鎖加盟店裝修設計：打造店面特色

　　一家火鍋連鎖加盟店要想在市場突出特色，其裝修設計就是應該特別值得關注的一個方面。顧客到店消費，多半是沖著店面的特色而言，服務與產品之外，也包括裝修，至少在2-3年之內，要迎合顧客到店消費的心理需求。這就要結合開店具體環(huán)境，做好前期的市場調研，并注意店面裝修的細節(jié)：

　　1、火鍋連鎖加盟店招牌設計要做到大小適宜，因為招牌過大過小都會影響到店鋪外觀整體的協(xié)調性與布局，在注意大小的同時還要注意店鋪名字的字體，十字成為整個火鍋連鎖加盟店裝修的畫龍點睛之筆。

　　2、火鍋連鎖加盟店裝修要符合當?shù)厥姓蟮囊?guī)定，在一定程度上要符合相應的街道辦事處或者城管相關的要求和規(guī)定，以保證店面能夠順利的進行營業(yè)。

　　3、火鍋連鎖加盟店其經(jīng)營的美食都要有自己與眾不同的特色，做到揚長避短，以吸引和招攬更多的顧客到店進行消費。

　　三、火鍋連鎖加盟店裝修設計：要從顧客的消費感受出發(fā)

　　加盟火鍋店要求其裝修設計從顧客角度考慮，注重其到店消費的感受，那么在店面的裝修上，就要簡潔、大方、明亮等元素為主，并注意店內的透氣與通風，做好消防安全設施的日常檢查等，以避免不確定的意外。