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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
土豆粉起源于西秦，因口味獨特贏得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當時繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為中華一代名吃。本公司土豆粉將河南土豆粉及陜西土豆粉技術進行了科學的改進與調配，制作出香辣可口、湯汁鮮美更符合大眾口味的美食土豆粉。上桌未食，先聞其香，入口更是香辣爽口，柔軟筋顫，五味俱備，配以特制的香鍋密制底料，口味更符合現(xiàn)代人的口感，吃過的人無不贊不絕口。
培訓時間
我們全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
培訓方式
目前主要有兩種教學方式，第一種：學員自己到總部來學習;第二種：如果學員自己開有餐廳，沒有時間來，我們可以安排大廚直接上門教學。
培訓課程
1.培訓主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.培訓土豆淀粉打芡、搓條、醒發(fā)過程。
3.培訓擠壓成粉條、成熟過程制作。
4.培訓土豆粉鮮湯熬制、調味制作。
5.培訓搭配的肉類、蔬菜等原料處理。
6.培訓土豆粉煮制過程和方法。
7.培訓主食材和輔材的搭配制作。
8.培訓飄香油的制作方法。
9.培訓土豆粉成品過程、售賣方法
培訓保障
1、簽訂培訓合同，學會為止
2、讓每個學員全程都是實踐動手學習;
3、核心技術配方無保留傳授技術;
4、學習中途不增加任何雜費;
5、學員能夠完全掌握核心技術;
6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、我校承諾，中途不收取任何費用;
培訓優(yōu)勢
1、近20年餐飲培訓經(jīng)驗，全國4大校區(qū)
2、知名老師領銜任教，專業(yè)精修教師全程指導
3、按需定制，簽約教學，學時不限，學會為止
4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力
5、提供全程經(jīng)營指導，助學員低風險創(chuàng)業(yè)
6、外地學員統(tǒng)一安排食宿
