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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2018-08-27 09:56
烤鴨脖培訓(xùn)
烤鴨脖培訓(xùn)
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229
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

 

  想學(xué)做烤鴨脖嗎?

  正新烤鴨脖是一款非常火爆的鴨脖產(chǎn)品,正新烤鴨脖比較大的特色就是一個(gè)字烤,不同于市面上其他的諸如周黑鴨、絕味這些鹵味鴨脖,正新烤鴨脖憑借著獨(dú)特?zé)绝啿钡膭?chuàng)意很快占據(jù)了一大片鴨脖市場(chǎng),吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的喜愛!市場(chǎng)火爆,銷量高。

  烤鴨脖怎么做?烤鴨脖做法配方?

  正新烤鴨脖精選上等鴨脖,肉質(zhì)鮮美,絕對(duì)的優(yōu)質(zhì)鴨脖,贏在起跑線,正新鴨脖的選取十分小心,層層挑選檢驗(yàn),絕對(duì)不會(huì)允許此等劣質(zhì)產(chǎn)品的混入。同時(shí)正新烤鴨 脖獨(dú)創(chuàng)燒烤技術(shù),采用無(wú)碳燒烤,更加環(huán)保安全,綠色健康。不得不提的是,正新烤鴨脖前身是上海知名小吃烤鴨脖,經(jīng)過多年的發(fā)展,正新烤鴨脖傳承百年獨(dú)家配 方,將烤鴨脖發(fā)揚(yáng)光大。正新烤鴨脖,既美味可口,又營(yíng)養(yǎng)豐富,是不可多得的休閑好食品!

  燒烤的種類

  鐵板燒烤、韓式燒烤、烤腦花、烤魚、烤羊腿等等。

  烤鴨脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

  對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。烤鴨脖是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家烤鴨脖店,到我們來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  烤鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容

  鹵水技術(shù)配方資料制作,鴨脖腌制技術(shù)配方資料,鴨脖烤制技術(shù)配方資料,鴨脖香料配比技術(shù)配方資料、多種口味技術(shù)配方資料、香辣味、麻辣味、醬香味、孜然味、蒜香味

  烤鴨脖學(xué)習(xí)方式

  按照烤鴨脖標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  鴨脖的起源故事

  鴨脖 比較早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德,經(jīng)湖南流傳至四川和湖北,近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。醬汁類食品通過多種香料浸泡,然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點(diǎn),是一道開胃、佐酒佳肴。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  鴨脖有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火。.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。開胃益食,與辣互相作用,具益氣養(yǎng)血之效,性溫而不躁,除濕去煩,開胃健脾??茖W(xué)的配方具有醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效鴨肉特有鴨腥氣味,不但口感鮮美,香盈撲鼻辣味獨(dú)特,亦不失本味原香,獨(dú)具特別回味。

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