鐵板燒的原理是以一塊大鐵板把食物加熱，由廚師在鐵板上燒烤及處理各種食材。食材在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入各種調(diào)味品，保持著佳肴的鮮嫩與醇香。曾食坊鐵板燒培訓產(chǎn)品具有廣闊的市場，在全國各地暢銷不衰，因其投資小，見效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營方式靈活，無論在廣場，公園、超市、街道、夜市等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營鐵板魷魚，生意都非常火爆。

曾食坊鐵板燒培訓課程內(nèi)容：

1、講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。

2、鐵板燒的設(shè)備器具認識及維修。

3、鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

4、鐵板燒基本手法與技巧。

5、鐵板燒的操作練習。

①魷魚的選擇與切花等處理。②肉料的腌制技巧與手法，③花樣蔬菜串的制作，④醬汁、調(diào)味粉的配制，⑤鐵板技術(shù)與技巧。

6、鐵板燒設(shè)備采購途徑與經(jīng)營模式。

7、投資預算分析，韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。

來長沙曾食坊學做街頭鐵板燒技術(shù)，無需經(jīng)驗，零基礎(chǔ)即可學習。讓學員掌握課程制作技術(shù)，畢業(yè)頒發(fā)畢業(yè)證書。老師手把手指導，包教包會，學會為止，不限制學習時間。曾食坊實踐操作、實操為主，讓你在短時間能掌握制作技術(shù)。師傅一對一教學，手把手指導，保證學到的是正宗原汁原味!反復練習——學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，曾食坊餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓!