【培訓(xùn)介紹】

　　蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜等制作的一道流行于廣州西關(guān)的著名小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說(shuō)法，認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、食材的選擇及有效的處理方法

　　2、各類牛雜的不同處理方式

　　3、處理牛雜自身的膻味方法

　　4、調(diào)料的配比

　　5、烹制的時(shí)間及火候

　　6、開(kāi)店前期的選址和后期經(jīng)營(yíng)理念

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　學(xué)習(xí)時(shí)間(學(xué)習(xí)3到5天左右，不限時(shí)間，包學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止)

　　【關(guān)于吃住】

　　吃，提供工作餐，在培訓(xùn)期間，從早到晚都有學(xué)習(xí)各項(xiàng)目學(xué)員做的作品，大家都可以互相品嘗。如果不想吃，可以叫外賣，找前臺(tái)即可。

　　住，提供住宿(帶空調(diào))，也有與我們合作的賓館，價(jià)格非常實(shí)惠。

　　【常見(jiàn)問(wèn)題解答】

　　1、你們是加盟形式還是技術(shù)傳授?

　　我們是技術(shù)傳授，配方+技術(shù)+實(shí)操，所學(xué)技術(shù)全部傳授。不保留，學(xué)員完全掌握核心技術(shù)，不受限制，獨(dú)立開(kāi)店。

　　2、你們是學(xué)校還是培訓(xùn)公司?

　　我們是公司形式，不是學(xué)校，我們針對(duì)的學(xué)員都是自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員全部動(dòng)手操作，重實(shí)操、少理論。簡(jiǎn)單易學(xué)。上手快。

　　3、現(xiàn)在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多，到你們哪里能學(xué)到真技術(shù)嗎?

　　我們的宗旨是不忽悠、不欺騙任何一個(gè)學(xué)員，誠(chéng)信教學(xué)的態(tài)度，過(guò)硬的技術(shù)，贏得了無(wú)數(shù)學(xué)員好評(píng)!我們用味道說(shuō)話，每位學(xué)員都可以來(lái)我們公司考察品嘗。滿意了在學(xué)習(xí)。