傳統(tǒng)火爐外形是個(gè)圓桶狀，上層是圓形平鍋，下層是烤箱，箱壁使用家鄉(xiāng)的泥土做成，透著濃濃的家鄉(xiāng)氣息，烤箱中間是個(gè)圓形的炭火爐，里面鋪滿大小均勻的煤炭，外圍是個(gè)環(huán)狀的平鍋，在炭火的溫潤(rùn)下，肉燒餅往外滋滋冒著油，濃濃的肉香透出烤爐，引得食客胃口大開(kāi)。剛出爐的肉燒餅呈碗口大小，因熱氣和肉餡的充實(shí)而飽滿，圓滾滾的卻看不到捏合的痕跡，略扁平，顏色呈金黃色。肉燒餅的皮很薄，咬一口卻發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這薄薄的一層皮是由好幾層更薄的皮組成的，這就是專門(mén)加工的酥皮。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.首先教怎么選擇合適免費(fèi)

2.主要教和面比例和??怎么和面，無(wú)論是否有和面經(jīng)驗(yàn)咱們都從基礎(chǔ)開(kāi)始教

3.主要系統(tǒng)教學(xué)做餅胚，要求學(xué)員學(xué)會(huì)做餅胚并且練習(xí)手法。

4.主要教如何做濰坊肉燒餅餡，要求學(xué)員自己動(dòng)手做肉餡。

5.教學(xué)電餅鐺使用和溫度控制，要求學(xué)員自己動(dòng)手操作正規(guī)使用流程。

6.學(xué)員在實(shí)際操學(xué)會(huì)后可以領(lǐng)到肉燒餅配方，培訓(xùn)完成。

培訓(xùn)時(shí)間

我們?nèi)滩捎靡粚?duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間，教到學(xué)員自己感覺(jué)完全學(xué)好為止。

培訓(xùn)詳情

學(xué)習(xí)時(shí)間：自由安排時(shí)間、沒(méi)有時(shí)間規(guī)定，直到學(xué)會(huì)為止

學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買(mǎi)所有原材料，配料，工具

售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)

適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生

投資優(yōu)勢(shì)：我校在產(chǎn)品方面具有自己的核心優(yōu)勢(shì)，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握!對(duì)投資者來(lái)說(shuō)，該項(xiàng)目具有、易管理、利潤(rùn)空間大等許多優(yōu)點(diǎn)，而且經(jīng)營(yíng)成功率高。

培訓(xùn)安排

1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);

3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;

6、免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等;

開(kāi)店培訓(xùn)

1.團(tuán)購(gòu)?fù)赓u(mài)+堂食+外帶吸客

2.多時(shí)段經(jīng)營(yíng)，人氣口碑飆升

3.四季售賣(mài)，生意持久

4.選址靈活，操作簡(jiǎn)單

5.價(jià)格親民，消費(fèi)人群廣

6.全天經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)可觀

培訓(xùn)優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用品牌

2.學(xué)校提供：開(kāi)店流程，辦證流程，門(mén)牌設(shè)計(jì)

3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)