河北廊坊學做手撕鴨怎么樣？需要多少錢？推薦在河北勤盛源小吃培訓中心學習手撕鴨，勤盛源手撕鴨“食之難忘其味，觀之難忘其色”手撕烤鴨，勤盛源手撕烤鴨從選料上精益求精，嚴格要求，首選生長期在100天左右的野生湖鴨，配以酷客特制調料，結合幾十種香料和中草藥，經過長時間的密制，較終成為營養(yǎng)豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。

培訓承諾：

1、配方配料全部無保留傳授，學習有秘制配方單提供，免費參觀，試吃滿意后簽合同入學。不限學時，學會為止。

2、只收學費，中途沒有任何其他費用，一次性收費，中途不收其它任何費用，免食材費。

3、教技術，教開店的流程、設施設備采購等，全部免費指導，技術流程易懂，零基礎也可上手，從食材采購，小吃的做法，配方等一一教學。

4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳，名廚現(xiàn)場教學，一對一教學，現(xiàn)場示范?？谖墩?。

5、學員學習包吃住，包食材費、包資料費、0基礎包會，畢業(yè)頒發(fā)結業(yè)證書，免費設計店面裝修圖紙，做宣傳冊子，經營品種搭配。，后期技術免費重學。

課程制作

1、鴨子一定要淡鹽水浸泡，泡至體色發(fā)白，再用水沖洗，以祛除血污，以保證香料水潔凈。2、因為鴨子直接烤制，所以一定要用香料水泡至入味，增香劑在快要腌好時加入，否則腌漬時間過長，香味會流失。烤時注意鴨子的擺放順序，先入鴨身，后放鴨頭，這樣便于出爐。手撕鴨精選優(yōu)質土鴨，采用天然香料精制而成，具有味道獨特，香味透骨，色澤鮮美，味香不膩。

勤盛源手撕鴨，它采用二十種名貴中草藥黃金比例，科學搭配，3種香料2種輔料調制而成使本烤鴨色澤金黃，皮脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩?？偛繉嶓w店培訓基地首創(chuàng)于2004年，2006年我們開始對外培訓學員。十幾年來，全國各地有幾百家烤鴨店的老板曾經在勤盛源學習過。歷經多年的經驗摸 索，如今的總部培訓基地已經形成了多家實體店綜合教學，誠信育人的教學理念，不做合作，不捆綁銷售材料的方式，傳授學員手撕鴨的全部技術和秘方。