薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉(zhuǎn)薯塔，開心薯塔，像一陣旋轉(zhuǎn)風(fēng)一樣，流行于臺灣及大陸，薯塔是用整個的土豆，利用特制的機(jī)器切成螺旋形片狀，經(jīng)處理劑處理后，再穿上竹簽拉展開后達(dá)到30公分長，在 經(jīng)炸制定型銷售的，有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種風(fēng)味調(diào)料。!極具美食藝術(shù)與視覺價(jià)值。

　　薯塔培訓(xùn)技術(shù)介紹：

　　傳授全套技術(shù)，所有原料、設(shè)備全套老師都會告訴學(xué)員開店附近的進(jìn)貨渠道。

　　薯塔培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料

　　2、再將新鮮馬鈴薯經(jīng)過專用機(jī)器旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!

　　3、3、 講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及加工。

　　4、4、風(fēng)味粉調(diào)料的配制。

　　5、5、薯塔制作流程與技巧。

　　6、薯塔經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。

　　薯塔培訓(xùn)方式：

　　由專業(yè)的老師手把手授課，學(xué)員親自動手操作，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，對每一個關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說明。

　　薯塔培訓(xùn)時間：

　　上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

　　學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么薯塔培訓(xùn)的時間也就更短。每一個薯塔培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會，學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在薯塔培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，煌旗將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好薯塔技術(shù)。