三大炮是成都知名的傳統(tǒng)式特色美食,三大炮原料是采用精制糯米,做出來(lái)的成品很具有彈性。由于在制做的全過(guò)程中就好像是彈丸一樣傳出當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)穆曧?因而被稱(chēng)作三大炮。吃三大炮的時(shí)候,通常會(huì)配搭老蔭茶一起吃,味兒更美。三大炮的特點(diǎn)是美味可口,不膩不黏不渣,并且價(jià)格實(shí)惠.三大炮一般是現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味鮮美。

　　三大炮培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原材料識(shí)別及選用;

　　2、原材料的采購(gòu)及降低采購(gòu)成本的方法;

　　3、三大炮的加工技術(shù)及保管;

　　4、糯米的泡制已經(jīng)蒸煮技巧;

　　5、糖汁的熬制方法;

　　6、黃豆粉的炒制以及磨制方法;

　　7、三大炮的制作方法和成品考核。

　　炮培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1,三大炮培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,三大炮培訓(xùn)前能夠試吃，不怕你嘗，就怕你不來(lái)

　　3,三大炮培訓(xùn)，理論+實(shí)操，以實(shí)操為主，老師手把手教，學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情，制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,三大炮培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo)，幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店。

　　泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)了本課程三大炮，可以在,步行街、娛樂(lè)場(chǎng)所、夜市、車(chē)站碼頭，既可固定開(kāi)店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，較低投資只要千元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者較真誠(chéng)的投資伙伴。