中國人喜歡吃魚，吃魚也是出了名的。令人嘆為觀止的是中國的魚類做法有成千上百種，美食薈萃。這恐怕中國人喜好吉利的食品有關(guān)，加上魚類營養(yǎng)豐富，所以各種花樣的魚類美食自然成為了中國人最理想的美味。石鍋魚就是一款經(jīng)典的魚類烹飪美食，其用上等鱸魚片好后，下油鍋過一遍，經(jīng)過石鍋慢熬慢煲就制成了。石鍋魚不僅僅口味好，且具備著豐富的營養(yǎng)，因此成為中國百姓滋補(bǔ)身體的不二選擇，市場(chǎng)發(fā)展空間好!那么，石鍋魚正宗培訓(xùn)哪里學(xué)?我們一起來關(guān)注一下吧。

　　教學(xué)品類：

　　石鍋魚、石鍋雞

　　教學(xué)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)識(shí)別各種魚并現(xiàn)場(chǎng)演示各種魚類的殺法

　　2.學(xué)習(xí)石鍋魚的湯料制作

　　3.學(xué)習(xí)石鍋魚紅油的制作

　　4.學(xué)習(xí)石鍋魚香包的配比

　　5.學(xué)習(xí)魚片的切法

　　6.學(xué)習(xí)各種魚片的處理方法

　　7.練習(xí)石鍋魚的出品流程

　　8.學(xué)習(xí)石鍋魚湯料的儲(chǔ)存與更新

　　9.學(xué)習(xí)魚養(yǎng)三天不死的技巧

　　10.學(xué)習(xí)石鍋雞、石鍋蝦的做法

　　來上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)就對(duì)了。石鍋魚項(xiàng)目能在中國琳瑯滿目的菜肴中脫穎而出，成為知名菜肴之一，必有其特長，而餐飲市場(chǎng)中特色美食的銷路是暢通無阻的，受到各路吃貨的關(guān)注和推崇。在加盟方面，石鍋魚也是非常出色的，能夠獲得總部的諸多支持，總部出臺(tái)的加盟政策非常適合小白加盟商，可以在總部的指導(dǎo)下完成技術(shù)和經(jīng)營技巧。