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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-09-01 09:47
水果撈培訓(xùn)
水果撈培訓(xùn)
近期109人預(yù)約報(bào)名
600
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

 

課程安排：

培訓(xùn)內(nèi)容

水果撈培訓(xùn)

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

2、詳細(xì)解批水果撈技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作水果撈制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

課程制作：

1.備好椰子粉、適量西米露、1袋牛奶、一些蘋果、西瓜、火龍果、龜苓膏。

2.西米用開(kāi)水煮20分鐘，煮至透明，略帶小白點(diǎn)時(shí)撈出，過(guò)下涼水。

3.奶用微波爐加熱1分鐘，入椰子粉中調(diào)勻。

4.準(zhǔn)備些糖漿水(白砂糖加水熬煮)，備好的水果切小粒狀，龜苓膏切小碎塊。

5.所有水果倒容器中，加椰奶，加適量糖漿水，加2勺白水，攪拌均勻即可。

課程產(chǎn)品：水果撈

創(chuàng)業(yè)扶持：

1、聘請(qǐng)多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會(huì)。

2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會(huì)為止。

3、對(duì)每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對(duì)一分享開(kāi)店選址、原料采購(gòu)和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)2萬(wàn)余家門店?duì)I銷案例分享。

課程套餐： 水果茶、焦糖布丁、奶茶

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