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餐飲培訓
深圳次塢打面培訓課程
來源:美食可尋 時間:2018-09-09 14:50:19        瀏覽:279
課程安排: 培訓內容 次塢打面技術培訓 課程安排 理論學習: 1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。 2、詳細解批次塢打面技術,包括原材料選擇及采購

 

課程安排:

培訓內容

次塢打面技術培訓

課程安排

理論學習:

1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批次塢打面技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。

實操學習:

1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作次塢打面制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。

課程制作:

1.做手搟面,把面搟成大張面皮后,加足夠生面,卷成卷,切絲。

2.把豬瘦肉、豆芽菜、茭白和梅干菜等配料炒好,加熱水,鍋中加面條,煮好即可。

課程產品:
次塢打面

創(chuàng)業(yè)扶持:

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。

2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。

3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

4、總部18年餐飲管理經驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。

課程套餐:
安徽牛肉板面、刀削面、
油波面

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