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特別套餐:
法國面包 吐司面包 紅豆面包 海綿蛋糕
建議選址:
小吃街 / 學校旁 / 社區(qū)門口 / 美食街 / 商業(yè)街 / 社區(qū)聚集處 / 市中心臨街店鋪 / CBD 商鋪。
投資優(yōu)勢:
價格符合正常要求需求,選址非常靈活,無淡季銷售,適合各年齡段群體消費
設備明細:
盆、爐子、勺子、容器、模具、鍋、烤箱
培訓課程:
傳授核心技術:講述法國面包主原料認識;基礎知識講解;輔料的配制講解;制作方法分析;保存方法講解。
法國面包培訓內容:法國面包 吐司面包 紅豆面包 海綿蛋糕等制作。
利潤分析:
詳細說明:
吐司面包
國內說的土司面包指的是在面包上涂上層蒜泥或是奶油下去烤的面包,或者用面包機烤一下,再涂上醬。
海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入面粉烘烤而成的膨松點心。因為其結構類似于多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕,國內稱為清蛋糕。