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尋餐網(wǎng) > 餐飲培訓(xùn) > 廈門小吃培訓(xùn) > 廈門面食培訓(xùn) > 課程詳情

更新時間：2020-05-05 14:15

老鹵面培訓(xùn) 近期98人預(yù)約報名 298 課程級別 初級 培訓(xùn)周期 1-7天 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué) 課程費(fèi)用 請詢價 預(yù)約報名 在線咨詢

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課程詳情

廈門南京老鹵面系列技術(shù)培訓(xùn)

項目簡介

面條，是廈門人最為熱衷的美食之一。而其中，南京廈門老鹵面可以說有一種特殊的情懷，一碗老鹵面里融入了南京廈門美食對生活的專注。

廈門老鹵面的做法，通常是挖一勺熬好的老鹵放在碗里，然后兌面湯，最后再把面條挑進(jìn)去放上澆頭。而所謂干拌，是只放老鹵不加湯，當(dāng)你用筷子攪拌面條之后，面條立馬上色，吃起來很入味，香氣更加濃烈。

培訓(xùn)說明

培訓(xùn)內(nèi)容	廈門老鹵面各種口味
培訓(xùn)過程	1、廈門老鹵面的系統(tǒng)講述； 2、廈門老鹵面原料的選購； 3、廈門老鹵面食材的預(yù)加工； 4、廈門老鹵面加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、廈門老鹵面加工的工藝步驟； 6、廈門老鹵面經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間	不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級；100%包教包會！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
培訓(xùn)費(fèi)用	包含現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、基礎(chǔ)材料費(fèi)、長期技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
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