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在我們的生活中有這樣一群敢于奮斗,敢于開(kāi)拓,不服輸?shù)娜?。他們用自己的事例向大家述說(shuō)了,關(guān)于創(chuàng)業(yè)的一個(gè)又一個(gè)奇跡,那么今天我們佳肴匯培訓(xùn)學(xué)校也向大家介紹一個(gè)來(lái)自于90后的燒烤店創(chuàng)業(yè)女生,李蒙蒙。她用自己的事例向大家說(shuō)明了開(kāi)餐飲店創(chuàng)業(yè)也有大出路,更向人們證明了90后大學(xué)生的勇敢創(chuàng)業(yè)和堅(jiān)強(qiáng)不屈的精神,這是非常的值得大家看看或者是學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的。
實(shí)地考察,用心選擇
李蒙蒙大學(xué)期間學(xué)的是國(guó)際貿(mào)易專業(yè),畢業(yè)之后找工作時(shí)接連碰壁,在前途渺茫的那一刻她萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的念頭。根據(jù)在學(xué)期間的經(jīng)驗(yàn)跟觀察,她發(fā)現(xiàn)燒烤是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)之路,學(xué)校附近的燒烤店很少,而且沒(méi)有什么特色,味道也不盡人意。唯一的缺陷就是她自己并不會(huì)燒烤,經(jīng)過(guò)一番打聽(tīng)搜索以及實(shí)地考察,選擇了武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)學(xué)校,她覺(jué)得佳肴匯有很多種產(chǎn)品并且產(chǎn)品十分有特色,一定會(huì)吸引食客的目光。除此之外,學(xué)校還提供盈利分析,在一定程度上幫了她很大的忙。
學(xué)會(huì)分析,端正態(tài)度
從開(kāi)始的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)上來(lái)說(shuō),基本上在四個(gè)月的時(shí)候就已經(jīng)回本了,再扣掉門(mén)店租金、原料、人工費(fèi)、電費(fèi)等各種費(fèi)用,每月的盈利在五六萬(wàn)元左右不成問(wèn)題,一年下來(lái)就是小百萬(wàn)。每當(dāng)中午、晚間的就餐高峰,學(xué)校對(duì)面的商業(yè)街上相隔不遠(yuǎn)的兩家燒烤店早已人聲鼎沸,甚至還有大批的食客等候在大廳中,等待排位叫號(hào)。兩家店相隔不遠(yuǎn)不僅是因?yàn)檫@里人流量旺盛,同時(shí)也為了讓想要就餐的食客可以盡快享用美食,這家排不上排另一家,就避免門(mén)店與門(mén)店之間相隔甚遠(yuǎn)的奔波之苦。望著這樣的火爆局面,任憑誰(shuí)也想不到,這兩家門(mén)店的店主居然是同一個(gè)人,而且她還是一個(gè)年紀(jì)輕輕的90后,她就是李蒙蒙。在李蒙蒙店里工作的服務(wù)生,多數(shù)也都是90后,其中一部分還是她的同學(xué)。他們沒(méi)有通常印象中90后的莽撞與桀驁不馴,反而一個(gè)個(gè)臉上面帶微笑,各司其職將生意打理的有條不紊。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的故事和新聞對(duì)于大家來(lái)說(shuō)不在少數(shù),因此大家在日常的生活中,一定要多多吸取他們的經(jīng)驗(yàn),能夠敢于邁出自己的一步,這對(duì)于大家來(lái)說(shuō)也絕對(duì)不是什么壞的事情,所以大家在工作和學(xué)習(xí)的時(shí)候,一定要能夠有自己的主張和把握。
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