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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時間全日制
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課程費(fèi)用請詢價
灌湯包培訓(xùn)詳情
灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校
灌湯包介紹
灌湯包,以皮薄,肉鮮,汁多,味香而聞名全國。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故也稱為小籠包。灌湯包,餡料多種多樣,可豬肉、牛肉、羊肉,亦可菜蔬、海鮮。經(jīng)營方式靈活,可高檔餐廳,亦可路邊小吃,投資小,利潤好,一年四季熱賣,生意火爆!
培訓(xùn)內(nèi)容
面粉的選購+面團(tuán)的做法,搟皮,餡料的制作+湯汁的制作,褶皺的手法與包法+肉餡的配方和制作方法+皮凍的做法和配方+灌湯包的蒸法和火候掌控,了解更多鄭州早點(diǎn)項(xiàng)目,請查看:早點(diǎn)系列
學(xué)習(xí)安排:隨到隨學(xué),周一至周日全天實(shí)踐操作,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會。
學(xué)校開展優(yōu)惠活動,歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。
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