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　　針對目前市場上的熱門創(chuàng)業(yè)項目以及廣大烹飪愛好者的需求，鄭州新東方烹飪學校開設了廚師短期培訓班，有周末培訓班、一個月法式甜品班、三個月蛋糕烘焙班等。其中這些短期培訓專業(yè)涉及日式料理、西餐、烤魚、火鍋、干鍋、串串、冒菜、肉夾饃、西點、肥腸粉、酸辣粉、鐵板燒、麻辣燙、面食、早餐類等眾多中外名吃、特色菜品，能夠滿足不同學生的學習需求。

　　鄭州新東方烹飪學校通過科學合理的課程設置，在教學上實施“技能為主，理論為輔”的一體化教育，一方面注重學生技能的培養(yǎng)，為學生提供更多實踐機會;另一方面，注重學生綜合能力的培養(yǎng)，在理論課程與校園文化生活等方面為學生提供更多資源。

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