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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一、香辣蟹培訓項目介紹
江湖菜培訓之香辣蟹培訓，香辣蟹正宗口味，密料配制古法創(chuàng)新，簡單操作省時間，平價消費食客廣，好吃不貴，用平民價格，享受高端美食，受眾群體廣，無論老年小孩都愛吃，大眾真正喜愛的美食。香辣蟹更有特色的魚鍋、香辣的雞鍋、清燉的羊排鍋等，真正的將食材本身價值發(fā)揮的淋漓盡致。
二、香辣蟹培訓項目優(yōu)勢
投資小，回報快：香辣蟹技術好掌握、口味多變化、特點鮮明、任意組合是四美優(yōu)勢。
操作簡，立店快：幾天即可掌握核心技術，短期輕松開店，從技術到配方，從營銷到管理，華飛餐飲總部幫助學員快速立店。
風險小，經營易：直接使用香辣蟹加盟總部提供的成熟的產品生產技術和經營管理方案，減少自行摸索和籌備時間，避免在經營過程中走太多的彎路。
開店靈活，市場大：家屬區(qū)、商業(yè)區(qū)、馬路邊、學校側、工廠門口均適合開店經營，而且一年四季皆可經營，也不受季節(jié)的影響暢銷無阻。
三、香辣蟹培訓實操內容
1.講述香辣蟹秘制湯料的炒制方法，食用方法及保存方法。
2. 各種香辛料的作用及分類;香辛料，調味品的配比。
3. 學員實踐操作香辣蟹的整個制作流程。
4. 反復實踐操作，能獨立完成香辣蟹的制作。
四、香辣蟹培訓方式
按照香辣蟹標準的比例配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
