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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2019-09-27 10:28
港式咖喱魚蛋培訓(xùn)
港式咖喱魚蛋培訓(xùn)
近期111人預(yù)約報名
347
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
鄭州佰香客餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 佰香客

  • 機構(gòu)名稱：河南佰香客餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-08-26
    課程數(shù)量 : 21
  • 培訓(xùn)地點 : 河南鄭州
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
81贊
課程詳情

　　咖喱魚蛋(食肆通常簡寫作魚旦)是一道地方小吃，屬于閩菜、粵菜。口感彈牙，鮮嫩，海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。咖喱魚蛋是用特種咖喱粉及各種秘制醬料，將正宗的潮汕魚丸、臺灣魚丸或者福建魚丸在鍋中煮，待魚丸煮熟后盛出淋上甜辣醬或蕃茄醬等，可食用。

咖喱魚蛋培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

                   

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流。

咖喱魚蛋培訓(xùn)

       實踐操作內(nèi)容

1.港式咖喱魚蛋的系統(tǒng)講述;

2.港式咖喱魚蛋原料的選購;

3.港式咖喱魚蛋食材的預(yù)加工;

4.港式咖喱魚蛋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.港式咖喱魚蛋制作的制作步驟;

6.港式咖喱魚蛋經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

咖喱魚蛋培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
佰香客

鄭州佰香客餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 21
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 河南佰香客餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間： 2016-08-26
培訓(xùn)地點： 河南鄭州
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