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燴面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校選擇哪家好?燴面培訓(xùn)哪家好?北方人很多都非常喜歡吃燴面,特別是河南地區(qū)以及河南周邊地區(qū)的很多百姓常以燴面為食.在河南附近開一家燴面館是非常受歡迎的,開燴面館必然需要有好的燴面技術(shù),那么到底去哪里能夠?qū)W到正宗的燴面好技術(shù)呢?哪里學(xué)燴面技術(shù)更專業(yè),更靠譜,技術(shù)更好,老師更負(fù)責(zé)?
河南燴面與洛陽的水席、開封的包子并稱為河南三大名小吃。河南燴面是從西安泡饃中演變過來的,西安的泡饃是清朝年間傳到河南的。因為河南人不喜歡吃饃而喜歡吃面,就把它演變成了燴面。所以一般說的燴面,就是羊肉燴面。羊肉湯要用羊肉、羊骨一起煮5個小時以上,加入七八味中藥,煮出來的湯濃味香,羊肉湯以清湯為主,近幾年又出現(xiàn)了鹵湯。燴面用的面叫做扯面,厚度如百合瓣,其特點就是滑爽、勁道。
燴面的精華全在于湯,下面時,鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
學(xué)燴面技術(shù),當(dāng)然是找一家具有專業(yè)正規(guī)的技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí),這樣才能夠?qū)W到好技術(shù),并且能夠利用技術(shù)獨立開好一家燴面館.這里小編為大家推薦食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)正宗的燴面技術(shù).為什么去食尚香學(xué)燴面技術(shù)呢,比較重要的一點就是食尚香燴面技術(shù)好
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的燴面系列是在傳統(tǒng)燴面的基礎(chǔ)上,應(yīng)用現(xiàn)代制作方法,配入多種名貴地道中藥香料制作出來的。食尚香的燴面克服了燴面的油膩膻氣的缺點,具有香味純正、肥而不膩、湯味鮮美、爽口等特點,極大的提高了燴面的檔次和品位。如果你想要學(xué)到能開店的燴面技術(shù),那么歡迎來食尚香實地考察學(xué)習(xí)吧.
1、 燴面的制作;
2、 湯底熬制方法;
3、 燴面投資分析。
4、 燴面核心調(diào)料全無保留,包教包會。
5、 告訴學(xué)員開家燴面店,怎么選址有優(yōu)勢;
6、 全部技術(shù)不保留,湯底放多少調(diào)料,多少配方,清清楚楚,明明白白;
7、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
8、 學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
9、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時聯(lián)系,或者隨時回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
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