說到炒板，相信很多人都有自己喜愛的炒飯品牌，炒飯就是將煮熟的米飯與各種肉類，菜類等合在一起炒，說起來好像很簡單，但同樣的配料，同樣的做法，不同的人做出來的炒飯味道是不一樣的，就拿最簡單的蛋炒飯來說，有的做出來的蛋炒飯很難吃，但有的人做出來的蛋炒飯去非常美味，這其中的區(qū)別是什么呢?如果開一家專門賣炒飯的小吃店有生意怎么樣呢?開一家炒飯店需要多少錢呢?

　　其實，好吃的炒飯和難吃的炒飯，主要區(qū)別就在于火候把握及制作方法上面，什么時候倒雞蛋，雞蛋炒成什么樣，什么時候再倒飯炒等等，都是有講究的。而且如果想要開一家炒飯店的話，肯定不能只賣一種炒飯，畢竟不同的顧客對炒飯的味道要求是不一樣的。所以開炒飯店，品種最好還是豐富一點，品種豐富可以吸引到更多的顧客群體。

　　很多人之所以選擇開炒飯店，其中的一個主要原因也就是因為開炒飯店的成本比較小，它的原材料主要是米飯，還有就是一些配菜什么的，一臺灶一口鍋就可以開店了，所需要的成本其實并不高。在一些小城市開炒飯店的話，最大的成本可能也就是小吃店的租金，整個成本算下來可能也就是一萬多一點。而且很多經(jīng)營者這一萬多元的費用中還包括了學習炒飯的沒這費。

       鄭州頂正長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學，全實踐操作的培訓模式，按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學的教學理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術人才，并建立起完善的服務保障體系。中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正創(chuàng)業(yè)無憂。