餐飲新聞

　　所選的位置必須擁有以下五個要素，這五個要素至少要同時具備三條，否則房租再便宜也不要考慮。

　　1、人口密度要高——很好理解，就是人多啊，這是必備的基本條件;

　　2、交通要便利——至少附近有步行不超過10分鐘的公交車、地鐵，或是步行街，以及充裕的停車位;

　　3、附近有人流量巨大的街路——要注意的是，可能你緊鄰著城市中最寬廣的馬路，但是都是走機動車的，這是沒用的，必須是有大量行人，并且可以流動、經(jīng)過你選址位置的才算;

　　4、商業(yè)氛圍要活躍——有一種情況是理論上的繁華，也就是寫字樓啊，居民區(qū)啊，車站什么的都有，但就是不熱鬧，這個就要仔細甄別了，比如，有的小區(qū)看著好多棟樓，結果入住率不高，寫字樓不少，但空置很多，或是消費能力非常低，所以，別看理論數(shù)據(jù)，要自己感受當?shù)氐纳虡I(yè)氛圍;

　　5、易見、易達——也就是鋪位要容易被顧客看到，看到以后顧客還很容易走過來。在熱鬧的地方顧客看不到你們的招牌不也是白費嗎，看到了，但還要七轉八轉，甚至過個天橋，那對于休閑娛樂之類的非必需性消費品店鋪來說也涼了。

　　通常能同時符合以上5點的鋪位，都是在一個精心打造的商圈里，而非一般街路兩側的店鋪。所以，我們選址的第一步也通常是先選擇一個商圈，要找口碑比較好的商圈入駐。在一座城市，市民會給不同的商圈貼上不同的標簽，比如某某商圈東西貴、某某商圈假貨多、某某商圈東西便宜、某某商圈很高端等，要選擇符合自己店鋪特點的商圈，比如你經(jīng)營的商品是走低價親民路線的，卻把店開在了大家公認是高端的商圈里，那注定會失敗，如果你經(jīng)營的是有品質的品牌商品，把店開在大家都認為便宜貨、假貨很多的商圈也注定失敗。