包子早餐培訓(xùn)簡(jiǎn)介：包子早餐培訓(xùn)可以說(shuō)是佳茂餐飲培訓(xùn)的一大特色培訓(xùn)項(xiàng)目，屬于小吃培訓(xùn)系列的一個(gè)熱門品種。包子在中國(guó)的早餐市場(chǎng)具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，味廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)。然而要做好包子需要面皮的口感和餡料的香味相結(jié)合，佳茂餐飲培訓(xùn)完全從一個(gè)食客角度出發(fā)去參與包子早餐的培訓(xùn)與研發(fā)

       （1）培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述醬肉包的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.醬肉包的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的醬肉包的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解醬肉包的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

       （2）培訓(xùn)時(shí)間

　　第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí)

　　講述醬肉包背景來(lái)源及發(fā)展史。

　　第1天13:00-17:00、第2天——醬肉包培訓(xùn)示范指導(dǎo)

　　1、師傅按照配方單現(xiàn)場(chǎng)示范。

　　2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成醬肉包制作

　　（3）為什么選擇成都御豐大榕廚培訓(xùn)?

　　1、我們不是實(shí)體店，實(shí)體店真正上手時(shí)間少，多是當(dāng)幫手和雜工，學(xué)習(xí)周期長(zhǎng)，很幸苦。

　　2、我們位于成都，地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

　　3、多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是小吃培訓(xùn)還是鹵菜培訓(xùn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

　　4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。