一、泡菜培訓(xùn)技術(shù)介紹：

傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，泡菜調(diào)料采購(gòu)渠道，泡菜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、泡菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

泡菜采用多種香料及其特有的工藝配方，做出來(lái)的泡菜吃進(jìn)口的時(shí)候感覺(jué)先是香，而后感到咸并似乎隱隱有甜的味道，再后來(lái)才慢慢變辣，變麻，吃到最后感覺(jué)不到是酸甜還是苦辣了，連剩余的殘?jiān)枷泔h四溢，泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味無(wú)窮，卻不易說(shuō)出其味，這就是泡菜之奧妙所在，在，家家戶戶都備有一個(gè)泡菜壇子，特別是每逢佳節(jié)喜事，泡菜是餐桌上更少不了的美食。

泡菜品種諸多，有酸蘿卜、脆筍、藕、黃瓜、水果紅薯、黑木耳、海帶、大蒜等等，擁有自身特有的秘制工藝，結(jié)合土家泡菜的制法，并通過(guò)不斷改良和變新，引領(lǐng)韓國(guó)泡菜的時(shí)尚，加入多種佐料調(diào)制而成。

泡菜在制作上簡(jiǎn)化,省時(shí),省力,經(jīng)濟(jì);在口味上香醇,鮮美,爽脆;在外觀上紅亮,新鮮,自然，小本創(chuàng)業(yè)的好選擇。

三、泡菜培訓(xùn)內(nèi)容：

1、泡菜原料選購(gòu)與預(yù)處理;

2、泡菜制作工藝流程;

3、泡菜拌料制作技術(shù);

4、泡菜銷售技巧與日常管理;

四、泡菜培訓(xùn)方式：

按照泡菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，制作和泡汁調(diào)制的全過(guò)程都毫不保留的全部告訴你，手把手親自教你調(diào)配。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、泡菜培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、泡菜技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、 泡菜制作和泡汁調(diào)制的全過(guò)程都毫不保留的全部告訴你，師傅手把手親自教你調(diào)配泡菜技術(shù)。

2、 有標(biāo)準(zhǔn)化的流程，數(shù)字化的配方，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)

3、 學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

4、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。