一、課程介紹

　　杯子蛋糕，一種蛋糕的種類，杯子蛋糕口味豐富，造型精致，很多熱愛杯子蛋糕的人，都會懂得杯子蛋糕那份精致背后的味覺放縱，杯子蛋糕超過50種味道，擁有上百種可愛的、精致的、唯美的造型如此不同多樣的味道，綿密、清甜、醉人、回味無窮、寵溺……

　　蜀名廚杯子蛋糕技術(shù)，款式的豐富，讓人愛不釋手，而愛著它的人，都會有一寬適合自己的，而還沒找到適合自己的，相信，總有一款適合你。當(dāng)然，也總會有一款是眾里尋他千百度，驀然回首發(fā)現(xiàn)的好味道。請記得，人生充斥了太多的不確定性，別忘了給自己來份小點(diǎn)心，做他人心目中最甜蜜的主角!

　　二、培訓(xùn)要點(diǎn)

　　1、系統(tǒng)講述;

　　2、原料的選購;

　　3、食材的預(yù)加工;

　　4、杯子蛋糕味型確定;

　　5、杯子蛋糕系列味汁的調(diào)制;

　　6、杯子蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　7、杯子蛋糕加工的工藝步驟;

　　8、杯子蛋糕的拌料方法;

　　9、杯子蛋糕系列調(diào)味的注意事項(xiàng);

　　三、實(shí)踐與后期維護(hù)

　　1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué);

　　2、采用真材實(shí)料、親自動手實(shí)踐、現(xiàn)場演練操作;

　　3、理論與實(shí)踐密切結(jié)合，通過實(shí)踐來檢驗(yàn)理論的可行性;

　　4、從相關(guān)食品加工基礎(chǔ)知識入手，全程手把手，一對一培訓(xùn)，直至出成品;

　　5、制作、開店、經(jīng)營，全方位指導(dǎo)。

　　四、成都蜀名廚的優(yōu)勢

　　a. 200余項(xiàng)小吃餐飲技術(shù)全方位助力你創(chuàng)業(yè)成功!

　　b. 數(shù)十位專業(yè)培訓(xùn)師，全天候研發(fā)高精尖創(chuàng)新菜品，后期配方再升級全免費(fèi)!

　　c. 我們鼓勵和支持學(xué)員做大做強(qiáng)，培訓(xùn)導(dǎo)師不定期開店指導(dǎo)課堂全免費(fèi)!保你開店無憂!

　　d. 學(xué)員更加本土化，本地學(xué)員進(jìn)行全國開店扶持，營業(yè)額過萬比比皆是!

　　e. 本地培訓(xùn)師手把手教學(xué)更專業(yè)，更可量身定制開店系列套餐!

　　f. 傳授整店輸出模式，學(xué)員想開分店更輕松!