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成都哪家燒烤培訓(xùn)色香味美?不論大中小城市,在集貿(mào)市場、大街小巷、小區(qū)或是夜市休閑與小吃攤點,燒烤行業(yè)隨處可見,它已成為眾多消費者飲食中不可缺少一部分,造就一個龐大的市場。生活水平提高后,人們對燒烤干凈衛(wèi)生方便快捷的需求越來越高。
培訓(xùn)課程
培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維修。
培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。
培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
培訓(xùn)項目種類:
(1)韭菜,金針菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。
(2)雞腿,雞翅,雞中翼,雞脆骨,鳳爪,雞腎,火腿腸,臘腸,熱狗,干尤魚(3)豆腐,饅頭,牛肉,羊肉,雞肉,秋刀魚,蝦,海鮮,正宗廣東湛江碳燒生蠔(原味,辣味)等各種燒烤材料的處理串制和腌制廚藝工坊燒烤培訓(xùn)種類齊全,口感鮮美;葷烤類,肉嫩皮酥;海鮮類,鮮香濃郁;素菜類,爽脆可口??羁罹拢屇愦瓜延?。隨著時代的更新,燒烤食品因其自然淳樸的做法,原始野性的味道成為人們越來越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒邊烤邊吃,邊喝邊聊,已成為人們時尚的休閑消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位食者按捺不住。
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