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餐飲培訓(xùn)
在成都哪家南京小籠包培訓(xùn)排名好
來源:廚味軒 時(shí)間:2020-02-15 09:26:39        瀏覽:422
  在成都哪家南京小籠包培訓(xùn)排名好?南京小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬,不加蔥、蒜,僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。南京小籠包的餡心還可以隨季節(jié)變化而變化,如初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、

  在成都哪家南京小籠包培訓(xùn)排名好?南京小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬,不加蔥、蒜,僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。南京小籠包的餡心還可以隨季節(jié)變化而變化,如初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、蟹黃,蟹油。

在成都哪家南京小籠包培訓(xùn)排名好

  廚味軒南京小籠包培訓(xùn)內(nèi)容

  蟹黃小籠、蝦仁小籠、鮮肉小籠、餡杭州拌面、茶葉蛋、油條、豆?jié){、南瓜餅、麻球、豆腐腦。

  課程安排

  1、講解和面、醒面、揉面、起面整套流程技術(shù)。

  2、解水分參合比例及各式各樣包子餡的比例搭配剁碎等整套配方技術(shù)。

  3、訓(xùn)包子手法及包子里面的湯汁水煎包的技巧制作。

  4、包制作的全套工藝程序。

  5、教學(xué)員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意,要注意什么,開店需要的設(shè)備,材料都讓學(xué)員記好,把老師幾十年豐富的經(jīng)驗(yàn)全部灌輸給學(xué)員,讓學(xué)員學(xué)習(xí)好后創(chuàng)業(yè)沒有一點(diǎn)后顧之憂。

  6、給學(xué)員講解采購的方法訣竅,注意事項(xiàng),學(xué)員開店采購就不用擔(dān)心了。

  7、自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。

  培訓(xùn)時(shí)間

  不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般6天左右,視個(gè)人情況而定。

在成都哪家南京小籠包培訓(xùn)排名好

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廚味軒

成都廚味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):6
機(jī)構(gòu)名稱: 成都廚味軒餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2015-08-26
培訓(xùn)地點(diǎn): 四川成都
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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