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成都小籠包子早餐學(xué)習(xí)配方不保留!小籠包是一種傳統(tǒng)特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。小籠包學(xué)習(xí)內(nèi)容小籠包外皮包制手法;小籠包肉餡的做法;蒸制火候;成品的出爐。小籠包是一種什么產(chǎn)的食品呢?顧名思義,它就是一種包子,但里面卻是有湯的。這又是何故?其實(shí)只是一層窗戶(hù)紙,不捅不破。
1.講述小籠包的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.小籠包的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的小籠包的制作方法與搭配技巧。
5.講解小籠包的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
小籠包子店面指導(dǎo):1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。3、根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
御豐大榕廚是成都市正規(guī)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,師資力量雄厚,擁有多名高級(jí)烹飪師任教,每年培訓(xùn)全國(guó)各地幾萬(wàn)名學(xué)員,使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想,被學(xué)員稱(chēng)贊:選擇成都御豐大榕廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!歡迎你的來(lái)電來(lái)函咨詢(xún)!一流的技術(shù) 一流的服務(wù) 堅(jiān)持 堅(jiān)定 堅(jiān)信保證你成功。
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