驢肉，一種比較高營養(yǎng)價值的食材，它的口感與營養(yǎng)值都比鮮豬肉、鮮牛肉等肉類食材要好，具有8種人體必需和非需氨基酸等多樣物質，在諸多驢肉做法中，比較受大眾歡迎的便是鹵煮驢肉了，味美肉嫩，甚是美味。

　　競爭優(yōu)勢

　　1.主打產品鹵煮驢肉的競爭優(yōu)勢企業(yè)產品營養(yǎng)健康非常好吃。

　　2.同一類鹵煮驢肉產品銷售量非常好，品牌形象也很高。

　　3.鹵煮驢肉新型產品研發(fā)投入相對比較高，知名品牌產品質量有安全保障。

　　4.鹵煮驢肉均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。

　　培訓時長

　　關于鹵煮驢肉培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名鹵煮驢肉食品技術，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!

　　鹵煮驢肉，它的做法比較新穎獨特，以驢肉為原食材，通過洗、切、腌、鹵、煮等幾道工序烹飪出品，醇厚清香、口感豐富，是我國魯皖、陜等地較為流行的菜肴，也是當前成都優(yōu)尚餐飲培訓中心主推培訓技術項目