烤羊腿是將整個(gè)羊腿經(jīng)過(guò)清洗處理、腌制后放在烤爐上烤熟而成，是一道內(nèi)蒙古的特色菜肴。一般有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，內(nèi)蒙古的人們?yōu)榱搜缯?qǐng)朋友們吃飯，都會(huì)殺羊制作一頓大餐和朋友們一起享用，烤羊腿便是其中一道特色菜肴。精選優(yōu)質(zhì)的烤羊腿，經(jīng)過(guò)了腌制、炭烤、撒料等工序制作，味道特別的香，肉質(zhì)軟嫩，焦香可口。現(xiàn)如今，烤羊腿已經(jīng)成為了一道大眾美食，非常的具有發(fā)展前景。

　　烤羊腿培訓(xùn)學(xué)校哪家好?學(xué)烤羊腿技術(shù)，就到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心承諾，每一個(gè)過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員都是包教包會(huì)，學(xué)好為止，技術(shù)配方毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員，以實(shí)操為主，由專(zhuān)業(yè)的師傅親自帶領(lǐng)學(xué)員從選料開(kāi)始教學(xué)，不僅教學(xué)員如何制作烤羊腿還會(huì)傳授師傅多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)員回去開(kāi)店能少走彎路。

　　烤羊腿培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.烤羊腿的選購(gòu);

　　2.羊腿的清洗處理;

　　3.腌料的配比和腌制羊腿的方法;

　　4.羊腿烤制的方法;

　　5.香料的配比;

　　6.調(diào)味料的制作;

　　7.烤羊腿的制作全過(guò)程以及口味的變換方法。

　　培訓(xùn)方式：

　　按照標(biāo)準(zhǔn)的烤羊腿培訓(xùn)流程和配方，師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，真材實(shí)料練習(xí)操作，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　隨著經(jīng)濟(jì)時(shí)代的發(fā)展，越來(lái)越多的人想要自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)一份小生意，一個(gè)盈利穩(wěn)定、投資小的項(xiàng)目是很受創(chuàng)業(yè)者的歡迎，而烤羊腿就是這么一個(gè)項(xiàng)目。來(lái)成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)烤羊腿用來(lái)創(chuàng)業(yè)，擁有著大批的消費(fèi)者群眾，深受大眾的喜愛(ài)和歡迎，是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇。