【課程介紹】

　　鹵味之意，故解釋為：絕妙的味道、絕無僅有的味道。其經(jīng)典美味鹵味鴨脖、鴨架、藕片、毛豆等產(chǎn)品深得消費(fèi)者青睞。它入口鮮、香、麻、辣，絲絲透味，四重口感讓人越吃越有味，一波又一波的味蕾享受讓消費(fèi)者的休閑生活無比愉悅和滿足。這便是“夠味才痛快”的絕妙美食體驗(yàn)。

　　【培訓(xùn)過程】

　?、?鹵鹵味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>

　?、?加工鹵鹵味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。

　?、?培訓(xùn)鹵鹵味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

　?、?鹵鹵味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

　?、?培訓(xùn)鹵鹵味鴨脖的選材及腌制處理方法。

　　⑥.鹵鹵味鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧。

　　【培訓(xùn)方式】

　　隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!

　　【我們優(yōu)勢(shì)】

　　配方支持：絕世保密配方獨(dú)家授權(quán)，食里飄香與所有的合作伙伴簽訂保密協(xié)議，對(duì)合作伙伴進(jìn)行專門的培訓(xùn)，傳授配方的技術(shù)，并由總部獨(dú)家供應(yīng)原汁原味的腌料、涮料，從工藝、技術(shù)上不斷地支持。

　　運(yùn)營(yíng)支持：總部提供食里飄香運(yùn)營(yíng)手冊(cè)以提供全程指導(dǎo)，派出具有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的資深運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，親臨指導(dǎo)工作，與合作商共同開新一番新天地。

　　創(chuàng)新支持：總部具有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，根據(jù)季節(jié)、時(shí)令不同，不斷調(diào)研全國(guó)燒烤的發(fā)展趨勢(shì)，并根據(jù)人們的口味調(diào)整和生活習(xí)慣的改善，研制出新的燒烤品種，永遠(yuǎn)站在市場(chǎng)的前端，引導(dǎo)燒烤產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。

　　廣告支持：總部將陸續(xù)推出央視、各省的衛(wèi)視和地級(jí)電視臺(tái)投放方行，并在網(wǎng)絡(luò)上大力宣傳“食里飄香”，讓食里飄香優(yōu)勢(shì)家喻戶曉，成為大眾主食的第一選擇。