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餐飲培訓(xùn)
開(kāi)家重慶小面店需要投入多少錢
來(lái)源:吃貨 時(shí)間:2019-08-26 17:32:00        瀏覽:2081
  開(kāi)個(gè)重慶小面館需要投入多少錢?開(kāi)店成本有哪些?盈利如何?這是多數(shù)創(chuàng)業(yè)者想了解的問(wèn)題!一、店面裝讓費(fèi)及租金  以目前的市場(chǎng)價(jià)格,一個(gè)30-50平米的常規(guī)重慶小面館,出于地段和店內(nèi)設(shè)備裝修的差別,裝讓費(fèi)一般在4-7萬(wàn)

  開(kāi)個(gè)重慶小面館需要投入多少錢?開(kāi)店成本有哪些?盈利如何?這是多數(shù)創(chuàng)業(yè)者想了解的問(wèn)題!

一、店面裝讓費(fèi)及租金

  以目前的市場(chǎng)價(jià)格,一個(gè)30-50平米的常規(guī)重慶小面館,出于地段和店內(nèi)設(shè)備裝修的差別,裝讓費(fèi)一般在4-7萬(wàn)元,每月租金費(fèi)在2000-4000元左右。


二、水電氣成本

  以重慶市商用天燃?xì)?.78元/立方,經(jīng)營(yíng)用水3.25元/立方為標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格,一個(gè)中型面館每天的水電氣花費(fèi)為40-60元,一個(gè)月的水電氣成本在1200-1800元之間。


三、人力成本

  一個(gè)小面館,需要一個(gè)挑面師傅,每月工資3000-4000元;一個(gè)打佐料師傅,每月工資3500-5000元;2個(gè)雜工,每月工資2500元。


重慶小面培訓(xùn)


四、材料成本

  重慶小面的原料匯總平均下來(lái),一碗二兩素小面成本在1.8-2元,一碗二兩雜醬、牛肉面在2-2.5元。


  既然成本清楚了,那么利潤(rùn)就很好算了。

  一個(gè)城市中心區(qū)正常經(jīng)營(yíng)的重慶小面館,每天顧客人次至少在200以上,也就是說(shuō)最低售出200碗面,以每碗面平均8元的價(jià)格以及2元成本,每碗面的利潤(rùn)為6元,那么每日的經(jīng)營(yíng)凈收入為1200元,每月凈收入為36000元。

  去掉每月成本,房租2500元,水電氣1500元,工資12000元,那么純利潤(rùn)是多少呢?

  你沒(méi)算錯(cuò),是20000元!

  重慶小面:一個(gè)以小博大的賺錢方式,一個(gè)零基礎(chǔ)都能高效盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。


重慶小面培訓(xùn)

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