哪里可以學(xué)做現(xiàn)撈技術(shù)？食尚香現(xiàn)撈技術(shù)培訓(xùn)味道正宗、無香精、無添加、無色素、現(xiàn)場考察、滿意才學(xué)?，F(xiàn)撈為特色的鹵味，市場上很受歡迎。現(xiàn)撈鹵菜的特色是現(xiàn)場邊鹵邊賣，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，不添加任何色素，食客買的放心。

學(xué)習(xí)品種：鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨舌、雞肉類、豬肉類、等，藕片、土豆片、海白菜、豆干、木耳、花生、腐竹等。

現(xiàn)撈鹵菜為什么這么吸引人?

1，直觀新鮮、品種齊全。

2，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、熱氣騰騰，吃的放心。

3，升級配方，香飄200米，味能引蝶。

4，價格親民、味道巴適!

現(xiàn)撈鹵菜和其他鹵味有什么區(qū)別呢?

1，主要食材初加工用基礎(chǔ)調(diào)料腌制2小時以上，方能入味

2，現(xiàn)撈鹵水要加入油酥糍粑辣椒、紅油、白寇等香料

3，香味可傳到200米距離，一般鹵菜是不會達(dá)到的

4，現(xiàn)撈鹵菜肉質(zhì)酥松、入口嫩滑、油而不膩、素菜嫩脆

現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：

1、香料選擇和辨認(rèn)。

2、高湯熬制技術(shù)。

3、鹵水制作技術(shù)。

4、菜品前期處理和腌制

培訓(xùn)優(yōu)勢

1、由國家名廚、國家一級調(diào)味師張老師親自教學(xué)。

2、我們都是實體培訓(xùn)，老師一對一手把手的教。

3、我們實際操作為主，全部學(xué)員100%親自操作。

4、我們不限時間，學(xué)會為止，滿意后再回家。

5、5年內(nèi)，學(xué)員免費學(xué)習(xí)現(xiàn)撈新技術(shù)和新配方，進(jìn)行技術(shù)升級。

6、我們價格實惠，現(xiàn)特惠1人交費，2人學(xué)習(xí)，包吃住，包材料。

7、我們還免費提供店鋪選址、裝修、采購、店鋪管理一站式開店扶持服務(wù)，讓學(xué)員開店無憂。

食尚香餐飲培訓(xùn)中心從成立到現(xiàn)在在餐飲技術(shù)研發(fā)和培訓(xùn)方面取得了可觀的成績，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并得到了客戶的認(rèn)可。同時，多年的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗以及公司擁有的的專業(yè)團(tuán)隊，能切實幫助學(xué)員學(xué)到真技術(shù)，助力學(xué)員在競爭激烈的餐飲市場獨樹一幟。