酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

酸辣粉培訓(xùn)主要內(nèi)容：

1、酸辣粉店工具、材料、店面選址、經(jīng)營(yíng)技巧介紹; 2、學(xué)做酸辣粉各類藥材識(shí)別及其作用介紹; 3、酸辣粉配料的認(rèn)識(shí)和選用，真假調(diào)味料辨別; 4、學(xué)做酸辣粉高湯配方及熬制技術(shù); 5、學(xué)做酸辣粉秘制紅油、果油的制作方法; 6、學(xué)做酸辣粉專用肉沫的制作方法; 7、學(xué)做酸辣粉油辣椒的制作，及各類調(diào)料罐制作方法 8、學(xué)做酸辣粉技術(shù)贈(zèng)送牛腩粉(面)、 排骨粉(面)、肥腸粉(面)、桂林米粉、河粉、細(xì)米粉、涼皮、涼面、武漢熱干面、雜醬面技術(shù)、各種果味奶茶技術(shù)、鮮榨果汁技術(shù)。開(kāi)店可經(jīng)營(yíng)各類粉面。

 

學(xué)員享有：

1.您在我公司現(xiàn)場(chǎng)操作，動(dòng)手，學(xué)習(xí)時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)不限，學(xué)會(huì)為止;

2.免費(fèi)獲得由我公司的贈(zèng)送的圍裙、工作帽一套;

3.您可以終身免費(fèi)使用本公司商標(biāo)logo，開(kāi)百勺味酸辣粉加盟店，公司免費(fèi)為學(xué)員參考設(shè)計(jì)店面;

4.后期選址、開(kāi)店、技術(shù)24小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，由多年開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的師傅為你解答。

酸辣粉培訓(xùn)：學(xué)期，學(xué)時(shí)不限，實(shí)店培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止;學(xué)做酸辣粉也可以函授，函授不會(huì)者可免費(fèi)來(lái)深圳面授。酸辣粉培訓(xùn)師傅毫無(wú)保留的手把手教學(xué)員，耐心教導(dǎo)，直到完全學(xué)好技術(shù)，做出美味的滿意的酸辣粉為止。

酸辣粉培訓(xùn)時(shí)間我們?nèi)滩捎靡粚?duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間，教到學(xué)員自己感覺(jué)完全學(xué)好為止。

酸辣粉培訓(xùn)方式

目前主要有兩種教學(xué)方式，第一種：學(xué)員自己到合肥總部來(lái)學(xué)習(xí);第二種：如果學(xué)員自己開(kāi)有餐廳，沒(méi)有時(shí)間來(lái)合肥，我們可以安排大廚直接上門教學(xué)。

酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)服務(wù)1、終生免費(fèi)續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店，賺取了人生的財(cái)富。2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。

住宿安排學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子，枕頭等)，學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來(lái)的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問(wèn)題。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)合肥百勺味餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，免費(fèi)為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功

酸辣粉培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)會(huì)為止2、讓每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);3、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);7、百勺味美食培訓(xùn)學(xué)校承諾，中途不收取任何費(fèi)用;

溫馨提示：您若想學(xué)到好的酸辣粉技術(shù)，請(qǐng)千萬(wàn)不要計(jì)較路途的遠(yuǎn)近、學(xué)費(fèi)的高低。學(xué)完回去真正能開(kāi)店開(kāi)業(yè)，這點(diǎn)付出很快就會(huì)賺回來(lái)的。但有時(shí)的付出不一定就有回報(bào)。所以選擇一個(gè)正確的地方、好的專業(yè)的師傅，您才能學(xué)到正宗的技術(shù)。