香辣小龍蝦正宗的吃法是先炸后燜，下了油鍋的小龍蝦在一瞬間就脫下了張牙舞爪的武裝，換上了動人的紅裝，開始發(fā)出的魅力，香氣飄了起來，鼻子是最先有福的，這時候加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，熱情如火，一派姹紫嫣紅的景象。上桌的那一刻，紅彤彤的小龍蝦你擁我擠，個個肉質(zhì)飽滿、富有彈性，而且香鮮辣深入肉里三分。將蝦肉蘸著醬料吃。那種鮮美由味蕾一路直下，讓食管、胃腸都為之興奮;而后，后勁十足的麻辣滋味開始發(fā)力，又讓小龍蝦的鮮美在瞬間醍醐，妙不可言。小龍蝦的的火熱讓不少商家爭先搶占市場。更是大眾久久難忘的美食。

1、學(xué)習(xí)小龍蝦的選擇、清洗及初步加工;

2、紅油制作;

3、秘制醬料的制作;

4、各類調(diào)料及輔料的制作及準(zhǔn)備;

5、小龍蝦的油炸技術(shù);

6、小龍蝦的燉煮技術(shù)；

7、學(xué)習(xí)口味：香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等

 

參加小龍蝦培訓(xùn)享有：

1.現(xiàn)場操作，動手，學(xué)習(xí)時間、時長不限，學(xué)會為止;

2.贈送百勺味專用的圍裙、工作帽一套;

3.免費使用百勺味商標(biāo)logo，免費幫參考設(shè)計店面;

4.后期選址、開店、技術(shù)24小時免費咨詢服務(wù)，由多年手撕雞培訓(xùn)經(jīng)驗的師傅為你解答。

小龍蝦培訓(xùn)學(xué)校報名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元6.百勺味小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學(xué)員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

百勺味培訓(xùn)保證

1、到校實地參觀滿意后再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，包教包會。2、手把手教學(xué)，學(xué)員動手操作。3、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，終身免費技術(shù)升級。4、扶持指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家，成功一家。

培訓(xùn)詳情解答

一、問：我們是怎么培訓(xùn)的?我們都沒有做過這一行，也沒有做過生意，能學(xué)會嗎?能成功開店嗎?開店需要的原材料和設(shè)備貴嗎?在哪里購買?答：1、我們的所有培訓(xùn)項目技術(shù)資料均是經(jīng)過細(xì)量化后的標(biāo)準(zhǔn)配方。2、老師手把手教學(xué)，以理論與實踐相結(jié)合，學(xué)員親自動手操作學(xué)習(xí)、實習(xí)、實踐，包教包會。3、培訓(xùn)的同時，老師也會對您以后的店面選址、店面裝修設(shè)計、裝修步驟、原材料采購、經(jīng)營方法、經(jīng)營產(chǎn)品價格、店面管理進行詳細(xì)的講解。4、培訓(xùn)時間是每天8:00-17:00點，學(xué)員隨到隨學(xué)，不限時間，名師一對一現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)員可以來1--3人(我們只收一個人的學(xué)費)。5、學(xué)習(xí)時間有的項目1-3天，有的項目3-7天，節(jié)假日不休息。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)有的項目不要設(shè)備，有灶臺、工作臺就可以了，有的要設(shè)備。6、我司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系?？梢耘渌臀锩纼r廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場上自行購買，在當(dāng)?shù)厥袌鼍少徺I到。

二、問：除了學(xué)費中間還收其他費用嗎?答：1、除了學(xué)費不再收取任何費用，學(xué)習(xí)期間一切食材都有公司提供。學(xué)習(xí)簽訂合同，終身免費技術(shù)升級。2、為答謝新老學(xué)員大力支持，2000元學(xué)習(xí)3樣小吃3、培訓(xùn)所有項目制作工藝、配方，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，好學(xué)易懂。由老師手把手教學(xué)，學(xué)員動手操作，達到開店水平，包教會。

小龍蝦培訓(xùn)：學(xué)期，學(xué)時不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止;也可以函授，使學(xué)員能熟練掌握小龍蝦的烹飪技術(shù)，了解小龍蝦的烹飪制作特點。除培訓(xùn)費外不收取其他任何雜費。其他說明：易學(xué)易懂，包教包會，因為是廚師手把手教您，所以沒有任何烹飪基礎(chǔ)者都可以在1天內(nèi)學(xué)會，一般2-5天都能學(xué)會。 溫馨提示：您若想學(xué)到好的技術(shù)，請千萬不要計較路途的遠(yuǎn)近、學(xué)費的高低。學(xué)完回去真正能開店開業(yè)，這點付出很快會賺回來的。但有時的付出不一定就有回報。所以選擇一個正確的地方、好的專業(yè)的師傅，您才能學(xué)到正宗的技術(shù)。