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餐飲培訓
更新時間：2020-05-13 11:42
香酥油條培訓
香酥油條培訓
近期121人預約報名
542
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
濟南啟明小吃培訓學校

  • 啟明

  • 機構(gòu)名稱：濟南啟明餐飲管理咨詢有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-07-20
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓地點 : 山東濟南
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
70贊
課程詳情

　　油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國人最喜愛的傳統(tǒng)早點面食之一。人們一般會將油條與豆?jié){一起食用。另外，油條在我國大江南北，全國各地，都能隨處可見。一個油鍋，一張小木臺，即可開張營業(yè)。

濟南香酥油條培訓

       培訓課程安排

　　1：面團制作第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里重點學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。

　　2：切條第二步，主要系統(tǒng)學習如何切條。這里重點學習掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。

　　3：炸油條第三步，主要系統(tǒng)學習炸油條整個過程。這里重點學習掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。

濟南香酥油條培訓

       培訓時間

　　不限制學習時間,包教包會,學會為止，視個人情況而定。

       培訓方式

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學;

　　3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;

　　4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評;

　　5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

濟南香酥油條培訓

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
啟明

濟南啟明小吃培訓學校

課程數(shù)量： 20
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 濟南啟明餐飲管理咨詢有限公司
創(chuàng)立時間： 2018-07-20
培訓地點： 山東濟南
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